Marmelada

O Convento de Odivelas foi, sem dúvida, um dos que mais contribuiu para a doçaria de Portugal. As suas especialidades em confeitariae doçaria, fabricadas pelas freiras fizeram tradição. Destacam-se a célebre Marmelada de Odivelas, os suspiros de amêndoa, as raivas, os tabefes, os esquecidos, o toucinho-do-céu, entre outros.
Esta doçaria tradicional está em extinção, sendo a sua confecção e venda difíceis de encontrar em Odivelas.
Poderá, junto de artesãs como a Sra. D. Antonieta Sotto Mayor e a Sra. D. Lucinda Canto, encontrar alguma da doçaria tradicional, como a Marmelada de Odivelas, assim como na Pastelaria Faruque, junto ao Mosteiro de S. Dinis.